Refresh pris til Treatbox
REFRESH er et EU-forskningsprojekt, som arbejder med bekæmpelsen af madaffald. 26 partnere fra 12 europæiske lande og Kina arbejder med projektet og med opfyldelsen af FN’s Verdensmål nr. 12.3 : “Inden 2030 skal det globale madspild på detail- og forbrugerniveau pr. indbygger halveres og fødevaretab i produktions- og forsyningskæder, herunder tab af afgrøder efter høst, skal reduceres.”
Som et led i arbejdet, blev der i EU udskrevet en konkurrence om de bedste bæredygtige løsninger for nedbringelse af madspild. Den 10. maj blev der afholdt en international konference om projektet i Barcelona, hvor vinderne blandt de mange deltagende forslag skulle findes. Vi var så heldige at blive præmieret med en anden plads med vores madspildskasse TreatBox!
Økologipionerer er gået fra gris til plante
I 2019 stiftede ægteparret Fie Graugaard og Ulrich Kern-Hansen virksomheden Organic Plant Protein, efter at have solgt deres andel i fødevarevirksomheden Hanegal, som de startede tilbage i 1994. Det var her, at ideen om at producere teksturerede planteproteiner opstod...
Konkurrence: Vind Emballage hvidbog
Vi udlodder 5 eksemplarer af Emballage hvidbogen! KLS PurePrint har i samarbejde med bestyrelsesmedlem Gitte Haar, leder af Center for Cirkulær Økonomi, udgivet en Emballage hvidbog, som gennemgår de forskellige materialer til brug for emballage og opstiller nogle...
KlimaMad.DK sælger helt vilde produkter
I Aarhus ligger den lille virksomhed KlimaMad.DK, som siden starten i 2020 har arbejdet med visionen om, at det vil have en afgørende effekt på klimaet, hvis forbrugerne har mulighed for at vælge mellem klimavenlige fødevarer kontra mindre klimavenlige fødevarer....