Fra kaffegrums til spiselige svampe

Fra kaffegrums til spiselige svampe

Fra kaffegrums til spiselige svampe Når man laver kaffe, bruger man kun omkring 0,2% af kaffens næringsstoffer. Resten, de 99,8 %, bliver til kaffegrums som smides ud i skraldespanden. Dette mener Beyond Coffee er spild og ressourcer, og derfor indsamler de økologisk...
Thise Mejeri – økologisk og bæredygtigt

Thise Mejeri – økologisk og bæredygtigt

Thise Mejeri – økologisk og bæredygtigt Mejeriet i Thise blev grundlagt i 1887 – og i 1988 blev det et af Danmarks første økologiske mejerier. På daværende tidspunkt var der næsten ingen andre, som turde at satse på økologien – hverken politikere, butikker eller...
Børnebøger sætter fokus på FN’s 17 Verdensmål

Børnebøger sætter fokus på FN’s 17 Verdensmål

Børnebøger sætter fokus på FN’s 17 Verdensmål Hvis man spørger journalist Jesper Tornbjerg hvordan vi opnår FN’s Verdensmål, ligger en del af svaret hos børn og unge. Serien af børnebøgerne ”Victoria og Verdensmålene” skal sætte gang i tankerne og debatten hos børn i...
Flot opskriftshæfte fra Friland

Flot opskriftshæfte fra Friland

Flot opskriftshæfte fra Friland Friland sælger grise- og oksekød fra landmænd, som arbejder med produktion af kød i frilandskoncepter, hvor grisene er født i hytter på marken i det fri og køerne har græsset frit på markerne i sommerhalvåret. Frilands formål er at...
Kort nyt fra KLS PurePrint

Kort nyt fra KLS PurePrint

Kort nyt fra KLS PurePrint FN’s Verdensmål – plakater og store terninger Vi har oplevet en stor succes med vores Verdensmål terninger, som bruges af mange virksomheder, kommuner og organisationer. Også mange skoler har bestilt. Vi hører, at de fungerer rigtig godt,...
Michelin-kok, ost og bæredygtig emballage

Michelin-kok, ost og bæredygtig emballage

Michelin-kok, ost og bæredygtig emballage Michelinkokken Paul Cunningham, køkkenchef på Henne Kirkeby Kro, vil lære danskerne at spise ost morgen, frokost og aften. De sidste fem år har han arbejdet på at udvikle en serie af økologiske oste sammen med det 130 år gamle...