Refresh pris til Treatbox

Refresh pris til Treatbox

Refresh pris til Treatbox REFRESH er et EU-forskningsprojekt, som arbejder med bekæmpelsen af madaffald. 26 partnere fra 12 europæiske lande og Kina arbejder med projektet og med opfyldelsen af FN’s Verdensmål nr. 12.3 : “Inden 2030 skal det globale...
Fra kaffegrums til spiselige svampe

Fra kaffegrums til spiselige svampe

Fra kaffegrums til spiselige svampe Når man laver kaffe, bruger man kun omkring 0,2% af kaffens næringsstoffer. Resten, de 99,8 %, bliver til kaffegrums som smides ud i skraldespanden. Dette mener Beyond Coffee er spild og ressourcer, og derfor indsamler de økologisk...
Michelin-kok, ost og bæredygtig emballage

Michelin-kok, ost og bæredygtig emballage

Michelin-kok, ost og bæredygtig emballage Michelinkokken Paul Cunningham, køkkenchef på Henne Kirkeby Kro, vil lære danskerne at spise ost morgen, frokost og aften. De sidste fem år har han arbejdet på at udvikle en serie af økologiske oste sammen med det 130 år gamle...
Kaffe hjælper kvinder

Kaffe hjælper kvinder

Kaffe hjælper kvinder Kan man virkelig gøre en forskel, når man som forbruger handler ind? Svaret er ja. Dansk Initiativ for Etisk Handel (DIEH) skød i sidste uge kampagnen ”Kaffe hjælper” i gang, i samarbejde med Peter Larsen Kaffe, Rema 1000 og Verdens Bedste...
Hard Rock Café i kamp mod madspild

Hard Rock Café i kamp mod madspild

Hard Rock Café i kamp mod madspild Hard Rock Café tilbyder sine gæster en TreatBox, så de kan tage overskydende mad med hjem. I den forbindelse har vi stillet General Manager Nick Pedersen 6 skarpe spørgsmål. Hvilke initiativer har I gennemført i forhold til madspild?...